Диетолог развеял популярный миф о луке
«Репчатый лук – это источник фитонцидов, биологически активных веществ, способных подавлять рост и размножение патогенной для растений флоры. Обратите внимание, для растений, не для человека. Для человека их значение сильно переоценено, никакого медицинского применения они не имеют. Вирус гриппа или ОРВИ фитонциды лука убить не могут. Не стоит на это рассчитывать», – отметил он.
И с иронией подчеркнул: «Лук, как и чеснок, может вас защитить от заражения в период эпидемии ОРВИ, но больше за счет дистанции, которую будут держать с вами люди из-за резкого и неприятного запаха, исходящего от вашего рта».
Так, врач посоветовала включить в свой рацион базилик. «Он обладает дезинфицирующими и бактерицидными свойствами. При его употреблении вы повышаете защиту от гриппа и простуды, а также помогаете организму справиться с пищевыми инфекциями», – сказала она.
