Врач: Есть соленую еду без всякого вреда для здоровья поможет одна хитрость
"В настоящее время мы переедаем натрий и недоедаем калий. Это действительно очень большая проблема".
Так, употребление большого количества соли оказывает пагубное влияние на сердечно-сосудистую систему, а также существенно ослабляет иммунитет. Медики привели в пример традицию есть кукурузу, щедро посыпав ее солью.
"На один початок кукурузы зачастую высыпают 5-10 граммов соли. То есть, фактически две суточные нормы. Есть лайфхак: возьмите чайную ложку соли, растворите это количество в стакане воды и дальше банально кисточкой смазывайте кукурузу", - отметил врач и телеведущий Сергей Агапкин, добавив, "чтобы ощутить соленый вкус, человеку достаточно одной молекулы на языке".
Так вы получаете всего лишь десятую долю грамма натрия (вместо суточной нормы), а продукт по вкусу будет и соленым, и не будет приносить вреда здоровью, подчеркнул врач.
