Врач объяснила, кому опасно есть редьку
Тем не менее этот корнеплод богат различными микро- и макроэлементами, а в период весеннего гиповитаминоза его нужно обязательно включать в свой рацион, отмечает эксперт.
Редька считается эффективным народным средством от кашля, но некоторым людям этот овощ нужно употреблять с осторожностью.
Особый вкус продукту придают эфирные масла и гликозиды: именно за счёт них овощ обладает бактерицидными и противовирусными свойствами. Корнеплод также улучшает работу ЖКТ, однако противопоказан при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите и гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, уточнила Лушникова.
"Лучше начать с более мягких сортов, содержащих небольшое количество эфирных масел и гликозидов, например с зелёной или белой редьки", — советует специалист.
