Врач-токсиколог предупредил об опасности приготовления еды в фольге
Запеченные в фольге продукты могут нанести вред здоровью.
Врачи объяснил, что в фольге содержатся гормоноподобные вещества ксеноэстрогены, способные привести к гормональному дисбалансу в организме человека.
«Это химические вещества, которые, попадая в организм человека, «маскируются» под женские гормоны — эстрогены. Когда они накапливаются, то приводят к гормональному дисбалансу», — сказал Кутушев.
По его словам, такие химические вещества могут вызывать дисфункции щитовидной железы, ожирение, а также рак, бесплодие и другие патологии.
Специалист добавил, что фольга для запекания также вредна из-за алюминия, она состоит их этого металла на 90%. Алюминий может накапливаться в почках, щитовидной железе, головном мозге и провоцировать различные заболевания.
