Без хруста и боли. Чем питаться для здоровья суставов
На проблемы с суставами жалуются не только пожилые люди. Чтобы костно-мышечная система была в порядке, важно остерегаться травм и вести здоровый образ жизни. В частности, оздоровить и разнообразить питание. Что есть и пить, что принимать дополнительно, чтобы поддержать работоспособность своих суставов.
Семь лучших продуктов для суставов
Оказывать профилактическое действие и предотвращать развитие заболеваний суставов, по словам Юлии Зотовой, способны:
1. Рыба, в частности лосось, тунец, сардина. Они являются источником не только многих полезных для организма веществ (в частности, важных для работы сердечно-сосудистой системы омега-3 жирных кислот), но также глюкозамина и хондроитина. Морские обитатели — одни из лучших поставщиков строительных материалов для суставов.
2. Вода. Ее потребление должно соответствовать средним нормам: для женщин — 30 мл на 1 кг массы, для мужчин — 40 мл на кг массы тела. Увеличение потребления воды необходимо при жаркой погоде, интенсивных тренировках, посещении бани или сауны.
3. Яйца. Витамин D, селен, белок — все, что содержит этот продукт — необходимо для укрепления костей и суставов.
4. Сыр твердых сортов (швейцарский, чеддер, пармезан) и сливочное масло — кладезь полезных ненасыщенных жиров. Они — питательная среда, залог подвижности хрящей на суставных поверхностях.
5. Молоко и кисломолочные продукты — источники кальция. Этот нутриент — основа для образования здоровых костей, укрепления сухожилий и хрящей.
6. Цитрусовые. Апельсин, грейпфрут и мандарин помогают в синтезе коллагена. Витамин С, который присутствует в этих фруктах в большом количестве, необходим для эластичности хрящевых тканей.
7. Мясо и птица: Говядина, телятина, а также курица и индейка (особенно бедро) исправно снабжают костно-мышечную систему железом, цинком и фосфором. Эти элементы необходимы для снабжения суставов кровью
Кроме этой великолепной семерки нелишним будет регулярно добавлять в рацион разнообразные овощи и фрукты: брокколи, кабачки, спаржу, авокадо и зелень (листья салата, шпинат, укроп, петрушку). В них находится множество витаминов, минералов и биологически активных веществ, обладающих противовоспалительным действием, таких как омега-3, органические кислоты, полифенолы. Из круп для суставов самая полезная — гречка.
Лечение артроза — не быстрое
«Лечение заболеваний суставов процесс сложный и длительный, — предупреждает ревматолог Ирина Кравцова. — Он включает в себя лекарственную терапию, нормализацию массы тела, коррекцию пищевого рациона, регулярную лечебную физкультуру, физиотерапию, санаторно-курортное лечение по профилю заболеваний опорно-двигательного аппарата. В качестве лекарственной терапии при артрозе применяются препараты противовоспалительного действия в виде мазей, гелей, таблеток, инъекций, компрессов, а также препараты, способствующие сохранению и укреплению хряща и кости (хондроитин, глюкозамин в различных сочетаниях, кальций, витамин Д, экстракты морских рыб, масло авокадо и другие)».
С коллегой согласна и Юлия Зотова. «Для полноценной работы суставов очень важны такие компоненты пищи, как глюкозамин и хондроитин, — рассказывает она. — По химической структуре они относятся к мукополисахаридам, входят в состав сухожилий, хряща, костей, синовиальной жидкости и являются стимуляторами восстановления тканей пораженных суставов. Кроме этих компонентов суставам необходимы белки, жиры, витамин D, кальций, железо, селен».
