Диетолог рассказала, чем можно перекусить перед сном без угрызений совести
Например, если очень хочется сладкого, подойдёт банан: в нём содержится магний, оказывающий успокаивающее действие, и ещё триптофан, клетчатка и углеводы.
Белковая пища поможет улучшить качество сна, вечером хорошим вариантом для перекуса будут, например, два яичных белка или нежирный творог. Такую рекомендацию дала диетолог Елена Соломатина. По её мнению, в вечернее время белок гораздо предпочтительнее, чем углеводы. Подойдут также протеиновый коктейль или кусочек куриной грудки, но важно соблюдать меру, чтобы не накапливать отложения жира.
"Углеводы лучше употреблять в первой половине дня, так как они обеспечивают организм энергией. Белок необходим для выработки соматотропного гормона. Этот гормон у детей отвечает за рост, а у взрослых — за "ремонт" тканей и клеток. Чтобы он вырабатывался в адекватном количестве, на ночь нужна белковая пища".
Допустимы и кисломолочные продукты, отметила диетолог. Можно пить кефир или простоквашу, но главное, чтобы жирность была невысокой, предупредила Соломатина. Так как ночью восстанавливается наша микрофлора, все "дружественные" бактерии, которые там находятся, сыграют свою положительную роль. Кроме того, кисломолочные продукты помогут заснуть: они содержат триптофан. Это предшественник мелатонина и серотонина. Человек, с одной стороны, успокаивается, с другой — лучше засыпает.
