Диетолог рассказала, какие консервы опасно есть ежедневно
А вот квашение, сушка, замораживание, пастеризация и стерилизация не вредны для здоровья.
Рыбные и мясные консервы, а также консервированные овощи и фрукты не подходят для ежедневного питания, рассказала диетолог, терапевт Елена Будкевич.
Такие продукты лучше употреблять не чаще чем раз в неделю, поскольку они содержат мало витаминов, зато там присутствуют консерванты и соль. А вот такие методы консервирования, как квашение, сушка, замораживание, пастеризация и стерилизация, не опасны для здоровья, отметила диетолог.
"Малышам в возрасте до трёх лет не рекомендуется употреблять баночные консервы, кроме тех, что предназначены для детского питания. Консервы также нежелательны при гипертонической болезни, почечной недостаточности, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, остеопорозе, беременности и лактации"
