Диетолог рассказала, кому противопоказаны супы "Том Ям" и "Фо Бо"
В блюдах содержатся экзотические ингредиенты, которые у многих могут вызвать пищевую непереносимость или даже аллергические проявления.
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, для кого могут представлять опасность супы "Том Ям" и "Фо Бо".
По словам эксперта, в супах содержатся экзотические ингредиенты, которые у многих могут вызвать пищевую непереносимость или даже аллергические проявления. Организм просто не знает, как с этим справляться, поскольку не привык вырабатывать определённое количество ферментов на такой "букет", пояснила диетолог.
"У людей, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно в острых состояниях, такое количество перцев, соусов, такое смешение продуктов достаточно тяжело переносится", — отметила Соломатина.
Она подчеркнула, что к таким супам с особой осторожностью нужно относиться людям с различными гастритами, язвами, панкреатитами, колитами, эзофагитами. Врач также посоветовала не употреблять подобные блюда на голодный желудок, а лучше съесть перед этим что-то обволакивающее, например банан.
