Диетолог назвала "полезные" продукты, которые нельзя употреблять ни в коем случае
Орехи, обезжиренный творог, йогурты — всё это, конечно, кажется очень полезным, но торопиться с выводами не стоит.
Диетолог и фитнес-тренер Светлана Панченко пообщалась с журналистами и поделилась своим мнением о реальной пользе продуктов, которые принято считать чуть ли не панацеей. По словам специалиста, разрекламированные гранола, орехи, йогурты, творог и сыры могут быть не только не такими полезными, но даже вредными. К примеру, сухофрукты. Прежде чем скупать чернослив и курагу, сначала надо бы убедиться, что производство вкусняшек такое же здоровое, как нас убеждают.
Глицерин часто используется в пищевой промышленности как загуститель. Ничего незаконного в этом нет. Но большая концентрация этого вещества в организме может привести к проблемам с почками и кровеносными сосудами. Диетолог обращает внимание на модную нынче гранолу. Производители обещают, что их продукт снижает уровень холестерина, регулирует пищеварение, помогает сбросить вес, улучшает работу сердца и ещё много чего. Но и тут нужно смотреть на состав, ведь в производстве могут использовать сахар, а уж в нём точно никакой пользы нет.
К йогуртам из магазина тоже следует отнестись со скепсисом. Светлана уверяет, что единственная причина, по которой у йогуртов такой имидж, — эта их "полезная микрофлора". Но практически всё, что продаётся в пёстрых стаканчиках и бутылочках, подвергается термической обработке, а значит, ни о какой микрофлоре уже и речи не может быть.
