Диетолог назвала самый вредный орех

Этот плод растёт в земле и часто подвергается воздействию плесневых грибков, рассказала эксперт.

Арахис можно считать наиболее вредным для человека из-за нескольких факторов, заявила диетолог Светлана Панченко. Он даже не орех, уточнила эксперт: относится к семейству бобовых и растёт не на дереве, а в земле.

"Один из минусов — является одним из самых сильных аллергенов. Так как он растёт в земле, то часто подвергается воздействию плесневых грибков, которые могут негативно сказаться на здоровье человека"

И в арахисе, и в орехах содержится фитиновая кислота, которая мешает усвоению ряда микроэлементов из пищи, например железа. Поэтому сырые орехи перед употреблением лучше вымачивать несколько часов и в дальнейшем подсушивать.

6 сентября 2026 г.

6 сентября 2026 г.

6 сентября 2026 г.

6 сентября 2026 г.