Диетолог объяснила, стоит ли принимать повышенную дозу витамина С при простуде
"В последнее время люди стали часто сами "назначать" себе два витамина - С и D, чтобы поддержать и укрепить здоровье. При этом, начиная принимать витамины, очень важно учитывать их свойства, источники, суточную потребность, усвояемость, индивидуальные реакции организма", - предупреждает доктор Фаерман.
Эксперт прокомментировала несколько расхожих мифов о витамине С.
Витамин C помогает при простуде
Многие считают витамин С эффективным средством от простуд, но это не совсем так, - считает Лариса Фаерман. Аскорбиновая кислота помогает работе иммунной системы, но при этом лечебными свойствами в борьбе с вирусными и инфекционными заболеваниями не обладает, то есть по сути является профилактическим средством.
Ударная доза витамина С во время болезни может поддержать иммунитет, который запускает каскад процессов, требующихся для выздоровления, а насколько быстрым будет эффект, зависит от особенностей организма и состояния здоровья в целом.
"Более действенен для иммунитета витамин С, получаемый из продуктов питания, то есть в комплексе с другими веществами, в том числе и необходимыми для его усвоения, в первую очередь, витаминами P и E. Простая аскорбинка из аптеки не может дать комплексного эффекта", - подчеркивает диетолог.
Витамин C помогает при похудении
Аскорбиновую кислоту часто считают помощником и в борьбе с лишним весом. Для этого есть основания: она действительно способствует ряду метаболических процессов в организме. Но похудеть исключительно за счет большего потребления витамина С едва ли возможно. Коррекция веса требует комплексного подхода, и главный принцип - правильный баланс энергозатрат и калорий, поступающих в организм с пищей.
Витамин C продлевает молодость и улучшает настроение
Витамин С действительно можно назвать "витамином красоты": он способствует синтезу коллагена, который отвечает за состояние кожи, волос, зубов, десен, костей, сухожилий, связок, хрящей и кровеносных сосудов, а также участвует в образовании главного "гормона счастья" - серотонина. Кроме того, он является антиоксидантом - "санитаром леса", который борется с окислительными процессами в организме, помогает клеткам восстанавливаться, замедляет процессы старения, снижает риск болезней сердца, оберегает организм от вредных воздействий окружающей среды. Но при этом принимать его нужно правильно.
