Диетолог предложила полезную альтернативу кофе
Хотя бывают и случаи, когда по состоянию здоровья лучше остаться приверженным своему любимому напитку.
Людям с повышенным артериальным давлением, остеопорозом и проблемами с усвоением кальция лучше заменить кофе на цикорий. Такой совет дала врач-диетолог, специалист по фитотерапии и нутритивной поддержке Татьяна Залётова.
"Также людям с синдромом дефицита внимания или синдромом хронической усталости, которые уже имеют зависимость от кофеина. Цикорий содержит ряд веществ, которые способствуют пищеварению, поэтому он полезен людям, которые имеют проблемы с поджелудочной железой".
Однако, как уточнила Залётова, это скорее психологический заменитель, потому что кофеина и каких-то бодрящих веществ в этом продукте не содержится. Он стал альтернативой кофе только благодаря похожему цвету и немного схожему вкусу. При этом некоторым людям не рекомендуется употреблять цикорий, предупредила врач. Так, например, он может стимулировать аппетит, поэтому людям с избыточным весом нужно быть аккуратнее с этим напитком.
"В цикории также содержатся оксалаты, поэтому людям, у которых есть проблемы с почками, а именно оксалатные камни, этот напиток противопоказан. В их ситуации лучше предпочесть чашечку кофе, чем напитки с цикорием", — советует Татьяна Залётова.
Лучший же способ снизить потребление кофе, отмечает врач, — это контроль над собой. Главное, не доводить до зависимости, когда нужна постоянная кофеиновая стимуляция. Достаточно нормализовать свой режим сна и отдыха, уверена Татьяна Залётова. Также можно использовать продукты, которые стимулируют нервную систему, но более мягко, например приправы, эфирные масла, цитрусовые.
