Терапевт рассказала, чем опасен вчерашний чай
Терапевт и диетолог Елена Трускова рассказала, что из-за влияния воздушной прослойки и теплой атмосферы у лежавшей заварки пропадают все полезные свойства.
В рамках беседы врач отметила, что в старом чае также происходит накопление органических соединений, способных навредить здоровью.
Также заварка, долго простоявшая в теплой квартире, изменяет свой вкус. Это происходит, потому что чай лишается своих полезных свойств и выделяет вредный алкалоид гуанин.
«Вреден не только сам гуанин, а вещество, в которое он превращается со временем (гаунидин). Из-за накопления и негативного изменения своих свойств гуанидин неблагоприятно воздействует на нервную систему», — подчеркнула Трускова.
Врач подчеркнула, что для поддержания талии необходимо знать свою суточную норму калорий и стараться не превышать ее. Уточняется, что в случае, если человек ест больше, чем нужно, то ему нужно увеличить физическую нагрузку.
