Диетолог призвала гипертоников отказаться от ряда блюд на Новый год
Врач-диетолог Елена Соломатина посоветовала людям, страдающим гипертонией, отказаться от большого количества алкоголя и сократить потребление соленых продуктов.
В беседе специалист объяснила, что гипертоникам стоит отказаться от сыра, потому что в нем содержится большое количество соли, способной повышать уровень артериального давления. В частности, очень много соли содержится в пармезане.
Помимо этого, Соломатина призвала воздержаться от употребления салата «Оливье», поскольку в его рецепте присутствуют колбаса и майонез. По словам специалиста, гипертоники могут приготовить альтернативный вариант салата и добавить в него вместо колбасы куриную грудку или нежирную говядину. Майонез можно заменить нежирной сметаной или йогуртом.
«Сельдь нужно брать совсем малосольную либо вымачивать ее. В основном нужно есть «шубу». Майонез также можно заменить йогуртом или нежирной сметаной», — рассказала эксперт.
Врач подчеркнула, что гипертоникам противопоказан любой алкоголь, особенно в момент повышенного давления, поскольку спиртное провоцирует обезвоживание и интоксикацию. Такое состояние сильно повышает давление, возрастает склонность к инфарктам и инсультам.
