Врач рассказал россиянам, что будет, если есть пиццу каждый день
Любимое блюдо подростков
Пожалуй, никто так не любит пиццу, как подростки. Они готовы есть ее каждый день и, по возможности, не один раз. Благосклонно относятся к блюду, родом из Италии, и взрослые. Однако многие из них все-таки не готовы есть ее ежедневно, опасаясь за свою фигуру и здоровье.
Так ли опасна пицца? На этот вопрос ответила врач-диетолог Марина Сорокина.
- Пицца сама по себе – это конструктор из продуктов. Поэтому ее можно сделать как очень сытной и калорийной, так и легкой – диетической. Чем больше продуктов с повышенным содержанием жиров и углеводов в ней будет, тем реже стоит есть пиццу и наоборот, - отмечает врач.
Чем опасна пицца?
По словам диетолога, главную опасность для здоровья представляет тесто в пицце. Мука, яйцо, дрожжи и масло – это все продукты не самые диетические. При ежедневном употреблении их в пищу, фигура может сильно измениться, как и уровень давления, к примеру.
- Хлебопекарная мука – это много простых углеводов в готовом блюде. Известно, что пшеничная мука повышает уровень сахара в крови и способствует быстрому появлению чувства голода. Поэтому, чтобы минимизировать риски, опытные хозяйки обычно заменяют хлебопекарную муку на ржаную, цельнозерновую или рисовую, - объясняет медик.
Не менее вредны для здоровья и другие ингредиенты – колбаса, жирные соусы, сыр, рыба, майонез. Особенно высока концентрация этих «вредностей» в готовых магазинных пиццах или сделанных в кафе. По мнению Сорокиной, есть такую пицце не стоит даже 3 раза в неделю. Но если вы печете пиццу дома, то можете сами решать каким будет готовый продукт.
Например, можно не класть туда колбасу, а заменить ее варенным мясом, вместо жирной рыбы положить креветки. Кстати, приверженцы низкоуглеводного питания готовят пиццу со сниженной калорийностью: вместо колбасы, ветчины или кладут говяжий фарш и нежный молодой сыр.
Таким образом, пиццу, состоящую из безопасных для фигуры продуктов, можно делать и есть хоть каждый день, а вот магазинной или из кафе можно радовать себя и близких лишь время от времени.
