Больше не "царица круп": медики назвали ТОП-5 каш, которые полезнее гречки
Специалисты в области питания назвали следующие:
Киноа или лебеда
В крупе содержится огромное количество омега-3, всего 100 граммов каши обеспечат 15% суточной нормы этих жирных кислот. Помимо этого в ней есть лизин (25% суточной нормы), который поможет справиться с анемией и выпадением волос.
Камут
Камут - это один из видов пшеницы. В 100 граммах крупы содержится до 11 граммов белка, 8 граммов клетчатки (более 30% среднесуточной нормы). Также в ее составе есть никотиновая кислота, которая важна для гормонального баланса, крепкой нервной системы, переработки жиров, углеводов.
Тэфф
Тэфф идеально подойдет людям, которые имеют аллергию на глютен. В крупе содержится огромное количество витамина С, который способствует выработке коллагена, росту новых кровяных телец и укреплению мышечной ткани.
Сорго
Невероятно полезная для здоровья крупа, которая содержит можество белка и витамина В1 В2, В6, которые положительно влияют на работу сердца, а также помогают улучшить состояние волос и ногтей.
Амарантовая крупа
В ней содержится до 25% суточной нормы белка. Также крупа богата витаминами группы В и лизином и является сильным природным иммуномодулятором.
