Известный диетолог назвала продукты, которые помогут продлить молодость
Врач-диетолог, фуд-терапевт, основательница школы здоровья доктора Толстиковой и специалист по anti-age питанию Екатерина Толстикова рассказала о том, как сохранить молодость и здоровье.
"Самая главная задача в поддержании своего состояния здоровья и замедления старения в том числе — это дисциплина. То есть хотя бы 80% из того, что вы делаете должно быть полезно для организма.
Что касается питания, то продуктами, замедляющими старение, в основном являются те, которые имеют разноцветную окраску.
К примеру, ягоды: синие, фиолетовые, розовые, красные... Чем больше антоцианов и антиоксидантов мы получаем, тем больше наша защита. Многие люди думают, что ягоды нужно есть только летом. Это заблуждение. Потому что чем дольше вы их будете есть, тем дольше ваш организм будет оставаться под защитой. Ягоды можно заморозить и на их свойства это не повлияет.
То же самое касается овощей: красные (помидоры содержат ликопин), оранжевые (тыква и морковь — бета-каротин) и т.д.
Чем больше этих веществ мы получаем, тем выше защита организма и больше вероятность того, что все риски будут снижаться и вы точно ничем не заболеете в плане воспалений. Вот это и называется anti-age.
