Какие продукты нельзя есть после 30 лет: врач озвучила список
Врач-эндокринолог Зухра Павлова на своей странице в социальной сети рассказала о том, какие продукты не стоит употреблять после 30 лет.
Ароматизированные йогурты
Все дело в том, что йогурты с фруктовыми добавками содержат большое количество сахара.
Мясо с хрустящей корочкой
Любая «поджаристость» - это признак конечных продуктов гликирования (КПГ, advanced glycation products, AGEs), одного из главнейших факторов старения. А что касается кляра, то это калории и лишний жир.
Соевый соус
Это переизбыток соли и, увы, зачастую красители.
Сырный соус
Соль, жир, конечные продукты гликирования. Сыр сам по себе очень полезный продукт, разумеется, в небольших количествах. Но плавленный сыр – это уже зашкаливающие КПГ.
Салями и хот-доги
Кроме очевидных жира и соли, разного рода колбасу не стоит есть из-за добавленных в фарш нитратов. Их туда добавляют, к мясу не прицепилась инфекция, например, клостридии (ботулизм). Нитраты защищают нас, но, вступая в реакцию с белками, образуют те самые зловещие КПГ.
Бекон
В 100 г подрумяненного бекона содержится более 97 тысяч единиц КПГ, а организм без ущерба может переработать 15 тысяч в день. И этого лимита едва-едва хватает на обычную деятельность.
