Медики и диетологи назвали самый вредный хлебобулочный продукт
Многим из нас знакомо ощущение, когда после покупки в магазине свежего горячего хлеба, не можешь сдержаться и отламываешь кусочек, не доходя до дома. Что может быть вкуснее? Однако оказалось, что хлеб может наносить вред не только фигуре, но и организму.
Эксперты считают, что самым вредным хлебобулочным изделием является белый хлеб из муки высшего сорта. В этом продукте отсутствует зерновая оболочка, пищевые волокна и витамины группы В.
Гастроэнтерологи поддерживают это мнение, утверждая, что у муки высшего сорка нет "зародышей белка", который содержит большое количество микрожлементов, антиоксидантов и витаминов. В итоге выходит,что белый хлеб не приносит никакой пользы для организма человека.
Этот хлебобулочный продукт состоит из углеводов, сахара, соли и крахмала.
Медики отмечают, что употребление ржаного хлеба гораздо полезнее, ведь в нем содержатся витамины. Также ржаной хлеб стимулирует работу кишечника. Однако есть и противопоказания.
Хлеб из ржаной муки не стоит включать в рацион людям, которые страдают гастритом, язвами или панкреатитом.
Медики отмечают, что также полезны для здоровья "серые" сорта хлеба, которые готовят из смеси ржаной и пшеничной муки.
