Невролог рассказала, как оливки и квашеная капуста могут повлиять на вашу мигрень
Дата публикации: 26 февраля 2023 г.
Просмотров: 510
Речь идёт о тирамине, который содержится в сырах с плесенью, бри, чеддере, пармезане, моцарелле, а ещё в оливках и квашеной капусте.
"Тирамин образуется при расщеплении белков в процессе старения продуктов. То есть чем "старше" еда, тем больше в ней тирамина. Его роль в появлении мигрени спорна, и всё же врачи считают, что тирамин может вызвать повышение артериального давления", — пояснила невролог.
В чёрный список для страдающих мигренью она также включила алкоголь из-за содержания в нём дубильных веществ и шоколад, который помимо кофеина содержит бета-фенилэтиламин, расширяющий кровеносные сосуды.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
