Получишь только вред: врач рассказала, кому противопоказано есть окрошку
В летнюю жару многие люди любят полакомиться окрошкой. И не зря. Она положительно сказывается на пищеварении и поможет в борьбе с гипоацидными гастритами, но противопоказана людям, которые страдают от аллергии и имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Доктор уточнила, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит отдать предпочтение окрошке с использованием кефира. А вот редиску лучше в суп не класть.
Блюдо на основе кисломолочного продукта вызовет меньше брожения и осложнений, чем на квасе, отметила диетолог.
Кефирная окрошка способствует повышению кислотности в желудке. Это полезно при гипоацидных гастритах с пониженной секрецией соляной кислоты, желудочного сока.
Окрошка противопоказана при наличии следующих заболевания:
- обострение панкреатита;
- желчекаменная болезнь;
- открытая язва желудка;
- аллергия на какой-то из компонентов.
Специалист напомнила, что людям, не имеющим противопоказаний к употреблению окрошки нужно все ингредиенты готовить сразу перед употреблением и проконтролировать их свежесть. Тогда это будет безопасно.
