Медики назвали ягоду, которая может обратить вспять снижение когнитивных функций и защитить от деменции
Употребление ягоды даже привело к повышению скорости обработки информации.
Черника способствует улучшению когнитивных функций, что противодействует снижению когнитивных функций, которое происходит естественным образом с возрастом, и, следовательно, также может помочь защитить от деменции.
Новое исследование, проведенное учеными из Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл показало, как употребление порошка дикой черники влияет на людей с когнитивными проблемами.
Новое исследование представляет собой так называемое рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое исследование. В ходе исследования участники с когнитивными проблемами были случайным образом распределены либо в группу лечения, либо в контрольную группу. Когнитивные трудности были выявлены по результатам так называемого теста MoCA (Montreal Cognitive Assessment).
Участники лечебной группы ежедневно в течение шести месяцев употребляли порошок из дикой черники. Напротив, участники контрольной группы получали только порошок плацебо. Кроме того, в качестве контрольной группы были включены участники, не имевшие когнитивных проблем.
Эксперты сообщают, что участники были протестированы в начале и в конце исследования с использованием так называемой Кембриджской автоматической батареи неврологических тестов (CANTAB) и электрофизиологической парадигмы.
По словам исследователей, результаты тестов конкретных когнитивных способностей с помощью CANTAB показали, что скорость обработки информации в группе людей, которые ели чернику, улучшилась по сравнению с людьми, которые получали только порошок плацебо.
В конечном счете, потребление черники даже привело к повышению скорости обработки данных до уровня контрольной группы. Улучшение скорости обработки за счет приема порошка черники было наиболее выраженным у участников в возрасте от 75 до 80 лет.
Таким образом, употребление порошка дикой черники в течение шести месяцев нейтрализовало признаки когнитивного старения, увеличивая скорость обработки информации у пожилых людей.
