Медики назвали продукты, которые защищают от смертельных сердечно-сосудистых заболеваний
Чтобы защитить себя от сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ, желательно включить в свой рацион определенные группы продуктов.
Диета оказывает значительное влияние на риск смерти от сердечно- сосудистых заболеваний , таких как сердечные приступы и инсульты . Однако употребление правильных продуктов может значительно снизить смертность от сердечно -сосудистых заболеваний.
В исследовании, проведенном экспертами из Университета Нового Южного Уэльса , изучалось, как долгосрочное потребление десяти различных групп продуктов питания влияет на смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты опубликованы в англоязычном журнале Advances in Nutrition.
Команда проанализировала 22 исследования с участием 70 273 участников , умерших от сердечно- сосудистых заболеваний , чтобы выяснить, как определенные группы продуктов питания влияют на риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследованные группы продуктов включали: цельнозерновые продукты, овощи, фрукты, орехи , бобовые, яйца, птицу, молочные продукты, рыбу/морепродукты и красное/обработанное мясо.
Фактически, некоторые из этих групп продуктов питания оказали значительное влияние на смертность от сердечно -сосудистых заболеваний , при этом некоторые из них увеличивали риск, а другие снижали риск.
Исследователи сообщают, что увеличение потребления продуктов из цельного зерна, фруктов, овощей и орехов было связано со значительным снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
Увеличение ежедневного потребления цельнозерновых продуктов на 10 г снижает риск сердечно-сосудистой смертности на 4% . А у участников с самым высоким потреблением также была на 13 процентов более низкая вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, чем у участников с самым низким потреблением.
Орехи защищают от сердечно-сосудистых заболеваний
Потребление орехов также снижает риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи объясняют, что у участников, которые ели больше всего орехов, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 27% ниже, чем у людей с самым низким потреблением орехов.
Снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний благодаря фруктам и овощам
Защитный эффект был также обнаружен у фруктов и овощей . Исследовательская группа сообщает, что долгосрочное увеличение потребления фруктов и овощей было связано с 28-процентным снижением риска сердечно-сосудистой смертности.
Мясо увеличивает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний
Напротив, одна из изученных групп продуктов питания, по-видимому, оказывала особенно негативное влияние на риск сердечно-сосудистой смертности. Это было красное/обработанное мясо.
Увеличение потребления красного/обработанного мяса на каждые 10 граммов в день увеличивает риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 1,8 процента. По словам исследователей, у участников с самым высоким потреблением красного/обработанного мяса риск сердечно-сосудистой смертности был на 23% выше, чем у людей с самым низким потреблением.
Рекомендуются цельнозерновые продукты, фрукты, овощи и орехи
По словам ученых, результаты нового исследования подчеркивают влияние регулярного потребления цельного зерна, фруктов, овощей и орехов на защиту от преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. С другой стороны, потребление красного/обработанного мяса должно быть максимально сокращено.
