Медики выяснили, как поздний прием пищи влияет на здоровье
Время приема пищи влияет на разум и тело.
Время приема пищи оказывает большое влияние на психическое здоровье и настроение. Еда на ночь может способствовать депрессивному настроению, вызывать беспокойство и способствовать перепадам настроения.
В новом исследовании с участием специалистов Brigham and Women's Hospital изучалась восприимчивость к перепадам настроения, связанным со временем приема пищи.
Смещенный циркадный ритм
В ходе исследования десинхронизация циклов поведения была инициирована у 19 участников , двенадцати мужчин и семи женщин, что имитировало работу в ночную смену и привело к сдвигу циркадного ритма.
Участники были случайным образом распределены в одну из двух групп, различающихся временем приема пищи. Одна группа принимала пищу как ночью, так и днем . Вторая группа потребляла пищу только в течение дня.
Затем исследователи ежечасно оценивали настроение участников по отношению к тревоге и депрессии. Выяснилось, что прием пищи на ночь оказывает негативное влияние на психическое здоровье.
Команда сообщает, что у участников, которые ели в течение дня и ночи, признаки депрессии увеличились на 26 процентов, а признаки тревоги — на 16 процентов . Напротив, не было такого увеличения у участников, которые ели только в течение дня.
По мнению исследователей, это указывает на то, что время приема пищи может влиять на восприимчивость к перепадам настроения, об этом сообщил автор исследования, доктор Б. Фрэнк Шеер.
Негативные последствия ночной работы
По мнению экспертов, центральные циркадные часы в мозгу и повседневное поведение, такое как циклы сна-бодрствования и голодания-еды, часто не координируются должным образом, особенно у людей, которые работают посменно. Пострадавшие имеют на 25-40 процентов более высокий риск депрессии и тревоги .
Согласно новому исследованию, эти повышенные риски могут быть связаны, по крайней мере частично, с поздним приемом пищи.
Время приема пищи влияет на разум и тело
«Время приема пищи становится важным аспектом питания, который может повлиять на физическое здоровье», — сказал автор исследования доктор Сара Л. Челлаппа.
