Нутрициолог рассказала, чем заменить сахар с пользой для здоровья и фигуры
Снижение потребления сахара – один из самых очевидных и эффективных шагов, которые можно совершить для достижения цели по совершенствованию телосложения.
Нутрициолог София Рожко специально рассказала о полезной альтернативе сахара.
"Стевия - безопасный сахарозаменитель и при этом она в 200-400 раз слаще.
Но когда мы, например, покупаем стевию в таблетках или порошке, то очень важно внимательно посмотреть на состав, чтобы там не было других сахаров – мальтодекстрина, патоки, фруктозы или эритрола.
Не забывайте о том, что основная проблема стевии в ее специфическом вкусе и если его никак не замаскировать в блюде, то ощущаться он будет очень сильно.
Если же мы говорим про использование стивии в чае, то я всегда рекомендую своим клиентам отказаться от любых сахаров в напитках, потому что тогда нам очень тяжело этот сахар дозировать и ограничивать его из других источников в течение дня", - сообщила София Рожко.
Эксперт отметила, что заменять обычный сахар на тростниковый, кокосовый или мед не имеет смысла.
"Нужно помнить, что структура сахара одинаковая, несмотря на то, из какого источника мы взяли", - говорит нутрициолог.
