Медики назвали диету, которая может защитить от слабоумия
Эти противовоспалительные продукты помогают защитить познавательные способности.
По мере того, как люди становятся старше, их иммунная система изменяется и, как правило, способствует усилению воспаления в организме. Это, в свою очередь, может повредить мозг, а также увеличить риск деменции. Однако противовоспалительная диета с большим количеством фруктов, овощей, бобов, чая или кофе, похоже, оказывает здесь определенный защитный эффект.
В недавнем исследовании с участием экспертов из Афинского национального университета им. Каподистрии было обнаружено, что люди, соблюдающие противовоспалительную диету, имеют более низкий риск развития деменции в более позднем возрасте.
«У вас могут быть некоторые эффективные продукты, которые помогут бороться с воспалением, которое может способствовать старению мозга», - сказал автор исследования д-р. Николаос Скармеас из Национального Каподистрийского университета Афин в Гриценландии в пресс-релизе Американской академии неврологии.
Диета - это фактор образа жизни, который можно изменить, и здоровая и противовоспалительная диета может сыграть важную роль в борьбе с воспалением. Такие воспаления, в свою очередь, существенно влияют на риск когнитивных нарушений и деменции в более позднем возрасте, поясняет эксперт.
В исследовании приняли участие 1059 человек со средним возрастом 73 года, которые жили в Греции и не страдали деменцией. По словам ученых, каждый из этих людей ответил на вопросник о частоте приема пищи, который обычно используется для определения воспалительного потенциала диеты человека.
В анкете запрашивалась информация о наиболее важных группах продуктов питания.
Потенциал воспаления определяли на основании отклонений от значения индекса. Исследователи объясняют, что в исследовании это было между -8,87 и 7,98, причем более высокие значения указывают на более воспалительную диету. Эта диета обычно включала меньше фруктов, овощей, бобов и чая или кофе.
«Наши результаты приближают нас к характеристике и измерению воспалительного потенциала человеческого рациона. Это, в свою очередь, может помочь разработать индивидуальные и точные рекомендации по питанию и другие стратегии для поддержания когнитивного здоровья», - объясняет автор исследования д-р. Скармис.
