Идеальное весеннее блюдо: как приготовить малиновый пудинг
Дата публикации: 6 июня 2023 г.
Просмотров: 679
Ингредиенты
- Рис - 300 г;
- Молоко - 2 стакана;
- Сливки - 50 мл;
- Желатин - 25 г;
- Пломбир - 100 г;
- Малина - 2 стакана.
Алгоритм приготовления
- Замачиваем желатин, рис промываем и отвариваем до готовности.
- Охлаждаем рис и смешиваем его с растаявшим пломбиром.
- Ставим смесь на слабый огонь и прогреваем 15 минут.
- Замоченный желатин процеживаем, смешиваем с половиной сахара и вливаем в рисово-молочную массу.
- Перемешиваем, выливаем в формочки и убираем в холодильник.
- Малину растираем с оставшимся сахаром.
- При подаче стоит полить застывший пудинг малиновым соусом и украсить свежими ягодами.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
