Диетологи объяснили выгоду кратковременного голодания
Проще всего начинать голодать по более мягкому варианту.
Одним из самых популярных сегодня методов голодания является формат 16/8, когда человек не употребляет пищу в течение 16 часов. В оставшиеся восемь часов можно есть, однако важно отдавать предпочтение полезной пище и следить за суточной калорийностью рациона.
Проще всего начинать голодать по более мягкому варианту – пища не употребляется на протяжении 10-14 часов в сутки. Этот упрощенный вариант лучше подойдет новичкам.
Подобное краткосрочное голодание при регулярном применении приносит много пользы здоровью – в частности, способствует снижению уровней сахара и инсулина в крови. Это уменьшает окислительный стресс, воспаление в организме.
У людей, начинающих голодать, сокращение сахара в крови может достичь 6%, инсулина – 20-31%, благодаря чему активируется гормональная функция, способствующая более интенсивному жиросжиганию.
Кратковременное голодание в течение 3-24 недель ускоряет обмен веществ на 3,6-14% и, соответственно, потерю веса. Также организм запускает аутофагию – процесс удаления поврежденных клеток с дисфункциональным белком, что снижает риск развития рака.
