Медики рассказали, почему горький шоколад полезней молочного
При употреблении темного шоколада в организме замедляются процессы старения.
Употребление в пищу молочного шоколада существенно повышает риск развития атеросклероза и клеточного старения. По словам специалиста, темный горький шоколад всегда считался намного более полезным и менее вредным из-за разного количества какао-бобов, которые используются для приготовления этого лакомства.
Кроме всего прочего, в темном шоколаде содержатся исключительно растительные жиры, в то время как молочные сорта сладости содержат в себе животные или молочные жиры.
В результате при употреблении темного шоколада в организме человека даже замедляются процессы старения.
А вот белый шоколад, убеждена диетолог, лучше всего подойдет путешественникам, а также людям, оказавшимся в стрессовой ситуации. Дело в том, что в составе этого лакомства вообще нет какао-бобов, однако присутствует какао-масло. Все это делает белый шоколад хорошим инструментом для быстрой энергетической подпитки, которая богата растительными жирами и быстрыми углеводами.
