Полезный и легкий завтрак: рецепт фаршированных яиц с авокадо
Дата публикации: 17 октября 2023 г.
Просмотров: 739
Ингредиенты для фаршированных яиц с авокадо
- Яйцо — 6 шт;
- Авокадо — 2 шт;
- Сок лайма — 1 ст.л;
- Соль — щепотка;
- Сметана — 1 ст.л;
- Кинза рубленая — 1 ст.л;
- Перец халапеньо — ½ шт;
- Лук зеленый — 1 ст.л;
- Рукола, укроп — по вкусу.
Рецепт фаршированных яиц с авокадо
- Отварите яйца вкрутую, охладите их под проточной водой, а затем удалите скорлупу и хорошо промойте. Разрежьте каждое на две части и удалите желтки.
- Разрежьте авокадо вдоль косточки по длинной стороне. Покрутите половинки, чтобы легко отделить их друг от друга, а далее удалите косточку. Обычной ложкой подденьте мякоть и аккуратно извлеките ее из кожуры.
- Растолките авокадо с добавлением двух измельченных желтков, соком лайма, солью и сметаной. По желанию можете добавить мелко порубленную кинзу, перец и лук.
- Вкладывайте начинку в углубления яичных белков и украшайте каждую порцию листиком петрушки или руколы.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
