Медики назвали продукты, ускоряющие процесс старения
Употребление таких продуктов приводит к уменьшению теломер.
Испанские диетологи из Университета Наварры перечислили продукты питания, которые способствуют ускорению процесса старения. В рамках научной работы диетологи изучили, как пищевые привычки влияют на процессы, происходящие в организме человека.
Участниками эксперимента стали 886 добровольцев.
В результате специалисты выяснили, что наибольшим вредом отличаются продукты с высокой степенью обработки. Ускорению старения способствует такая пища, как мучные изделия, продукты с высоким содержанием сахара, газированные напитки, полуфабрикаты, снэки и сладкие кукурузные хлопья.
Также вредны колбасы и сосиски. По словам ученых, перечисленные продукты питания отличаются высоким содержанием солей и жиров. При этом содержание клетчатки и витаминов в них низкое.
Употребление таких продуктов приводит к уменьшению теломер – отростков хромосом. Подобный процесс и так характерен для человека, однако неправильное питание увеличивает его скорость. В результате человек сталкивается с высоким риском преждевременного старения.
