Быстрый заливной пирог: рецепт вкусной выпечки

Дата публикации: 25 марта 2024 г.

Такой пирог — это настоящая находка для любой хозяйки.

Быстрый заливной пирог

Ингредиенты:⠀

Для теста:

мука пшеничная (можно микс) — 4 ст. л. с горкой;
яйца — 2 шт;
кефир — 300 мл;
соль — по своему вкусу.

Для начинки:

лук зеленый — 1 пучок (можно заменить на шпинат);
яйца куриные (вареные) — 3 шт;
масло (любое — для смазывания формы);
соль — по своему вкусу;
консервы-1 банка (можно тунец или сардину в собственном соку).

Для начала нарежьте зеленый лук и отваренные вкрутую яйца, разомните рыбу вилкой. И готовьте тесто-заливку.

Взбейте яйца, кефир и щепотку соли. Затем добавляйте просеянную муку небольшими порциями и перемешайте снова. Тесто готово.

Часть теста вылейте в форму, выложите начинку и залейте вторую часть теста.

Поставьте форму с пирогом в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекайте 30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна выходить из середины пирога сухой.

Пирог готов. Достаем и наслаждаемся. Также подходит охлажденным.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!