Как приготовить горячий яблочный сидр в домашних условиях: простой рецепт
Этот горячий яблочный сидр приправлен палочками корицы, гвоздикой, ягодами душистого перца, апельсином и лимоном, создает уютный напиток. Начните с шести полосок апельсиновой и лимонной цедры и регулируйте по вкусу.
Ингредиенты:
- 6 чашек яблочного сидра
- ¼ стакана настоящего кленового сиропа
- 2 палочки из корицы
- 6 целая гвоздика
- 6 целые ягоды душистого перца
- 1 апельсиновая цедра, нарезанные полосками
- 1 цедра лимона, нарезанные полосками
Способ приготовления:
Налейте яблочный сидр и кленовый сироп в большую кастрюлю из нержавеющей стали.
Поместите палочки корицы, гвоздику, ягоды душистого перца, цедру апельсина и лимона в центр квадрата промытой марли; загните края марли, чтобы закрыть сверток, затем перевяжите его кухонной веревкой. Опустите пучок специй в смесь с сидром.
Поставьте кастрюлю на умеренный огонь и варите, пока сидр не станет очень горячим, но не закипит, примерно 5–10 минут.
Снимите сидр с огня. Выбросьте пакет со специями.
Разлейте сидр в большие чашки или кружки, при желании добавляя в каждую порцию палочку свежей корицы.
