Куриная печень в сметане — рецепт блюда, которое не оставит никого равнодушным
Дата публикации: 26 марта 2024 г.
Просмотров: 723
Что понадобится для приготовления куриной печени, тушенной в сметане:
- Куриная печень — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Сметана — 150 г
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Перец и специи — по вкусу
- Вода (бульон) — 200 мл
- Масло — 1 ст. кровати
Как приготовить куриную печень в сметане:
Печень хорошо промойте, вырежьте остатки желчи и жира. Если печень большая, порежьте ее на более мелкие кусочки.
Лук нарежьте тонкими полукольцами и тем временем разогрейте сковороду — туда отправьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте туда печень, хорошо перемешайте, накройте крышкой и готовьте приблизительно 15 минут.
Когда печень станет мягче, добавьте соль, перец и другие специи. Перемешайте и убавьте огонь. Затем добавьте к печени сметану и влейте теплую воду или бульон. Снова перемешайте и тушите печень в сметанному соусе на протяжении 5-7 минут.
Вуаля! Куриная печень со сметаной готова. Подавайте с зеленью и наслаждайтесь.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
