Быстрый и сытный завтрак: Как приготовить нежные ленивые вареники

Ленивые вареники – это упрощенный вариант традиционных украинских вареников, которые всегда радуют нас своими вкусностями и являются идеальным блюдом для завтрака. 

Этот рецепт, которым поделилась блоггер polli_cooking, отлично подходит для тех, кто не хочет заморачиваться замесом теста, поскольку в этом блюде начинка и тесто сливаются в одно целое. Результатом является нежный и сладкий по вкусу десерт, который даже детям понравится.

Ингредиенты:

• 200 г кисломолочного творога
• 1 яйц
• 5-7 ст.л. муки
• 1-2 ч.л. сахара
• 0,5 ч.л. ванилина
  

Способ приготовления:

1. Начнем с основы блюда – творога. В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар и ваниль, и хорошо перемешайте вилкой до однородности.
2. Добавляем муку и снова тщательно перемешиваем вилкой. Затем начните замешивать тесто влажными руками. Процесс обычно занимает всего несколько минут, но важно добиться однородной консистенции.
3. Теперь переходим к формированию вареников. Посыпьте рабочую поверхность мукой и сформуйте из подготовленного теста колбаску. Разрежьте ее на небольшие кусочки и обваляйте их в муке, чтобы предотвратить прилипание.
4. Большую кастрюлю наполните водой и доведите до кипения. Убавьте огонь, и постепенно положите ленивые вареники в горячую воду.
5. Когда вареники всплывают на поверхность, они готовы. Достаньте и подавайте на стол.
6. Ленивые вареники прекрасно сочетаются со сметаной, йогуртом, джемом, вареньем или сгущенкой. Добавьте ягоды или фрукты, чтобы создать больше вкусовых нюансов.

2 мая 2024 г.

2 мая 2024 г.

2 мая 2024 г.

2 мая 2024 г.