Как приготовить идеальные домашние чебуреки
Дата публикации: 27 апреля 2024 г.
Просмотров: 513
Ингредиенты:
- Мука – 450-500 г;
- Соль – ч.л.;
- Кипяток – 250 мл;
- Растительное масло – 2 ст.л.;
- Сахар – 1 ч.л.;
- Фарш – 400 г;
- Репчатый лук – 2-3 шт;
- Томатная паста – 1 ч.л.;
- Вода – 50 мл;
- Зелень – по желанию.
Приготовление:
- В кипяток добавьте сахар, соль, растительное масло и перемешайте.
- Затем добавьте муку и замесите тесто. Потом дайте ему остыть 10-20 минут.
- Возьмите фарш и добавьте мелко нарезанный лук, зелень, воду, томатную пасту, поперчите и тщательно перемешайте.
- Разделите тесто на равные куски.
- Затем каждый кусок нужно тонко раскатать и выложить на средину фарш (примерно 2 столовые ложки). Накройте второй половиной теста и по краям защипите, лишнее тесто необходимо обрезать.
- Обжарьте чебуреки в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета, на небольшом огне.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!