Лишним не будет: 5 рецептов пиццы без вреда для фигуры
Вам понадобится:
- 80 мл воды;
- 170 г муки из мягких сортов пшеницы со степенью помола 00;
- 8 г живых дрожжей;
- 6 мл оливкового масла холодного отжима;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Необходимо смешать все ингредиенты в следующей последовательности: вода, соль, дрожжи, оливковое масло, мука;
- Далее тесто нужно вымешать и отправить созревать в холодильник на 24 часа;
- После созревания раскатайте тесто в круглую форму равномерной толщины и поставьте в печь на максимальную температуру на 3—4 минуты.
Перейдем к вариативной части — к начинкам
Самыми низкокалорийными являются пиццы с большим количеством овощей в составе, а также с морепродуктами.
Маргарита (233 ккал в 100 г) — моцарелла, базилик, томатный соус.
Креветки и лосось (232 ккал на 100 г) — креветки, лосось, моцарелла, шпинат, рукола, красный лук, цедра лимона, томатная сальса, трюфельный соус, томатный соус, соус васаби.
Тоскана (226 ккал на 100 г) — моцарелла, томаты черри, рукола, песто, томатный соус.
Тунец Итальяно (209 ккал на 100 г) — моцарелла, тунец, томаты черри, красный лук, оливки, каперсы, цедра лимона, петрушка, томатный соус.
Веганская с артишоками (193 ккал на 100 г) — томаты черри, баклажаны и цукини гриль, артишоки, болгарский перец, грибы, оливки, песто, томатный соус.
Все ингредиенты стоит добавлять в желаемых пропорциях, ориентируясь на свой вкус. Нарежьте их, выложите на основу, добавьте томатный соус и отправьте в духовку на 5—10 минут в зависимости от толщины пиццы. В приготовлении пиццы нет совершенно ничего сложного. Главное, выбирайте качественные и натуральные ингредиенты.
Почитать еще:
