Медики назвали неизвестные полезные свойства черники
С давних времен чернику считали ягодой молодости.
Медики и знающие люди давно уже признали лечебную и оздоровительную силу черники. Черника замороженная, как и свежая, непревзойденный домашний доктор. Черника замороженная сохраняет все свойства и пользу.
Чернику используют в медицине для лечения многих заболеваний, так как она обладает невероятными полезными свойствами:
- богатый источник натуральных антиоксидантов, которые нужны при профилактике недоброкачественных опухолей (раковые заболевания);
- большое содержание витаминов, микроэлементов и органических кислот (калий, магний, фосфор, железо, медь, витамины A, C, B1, B6 и PP);
- содержание пектинов (незаменимый друг при очищении кишечника от шлаков и солей);
- улучшение зрения (особенно для тех, кто долго работает за ПК).
Черника замороженная – это замечательный природный антисептик и антибиотик. Ангина и кашель быстро пройдут, если каждый день будете пить отвар из ягод черники.
Помимо лечебных и оздоровительных качеств, черника – это лучший краситель, который используют в легкой промышленности для окраски в синий цвет тканевых изделий.
Незаменима замороженная черника и в кулинарии. Самый лучший вариант – есть её в свежем виде, а также можно со сметаной, сахаром или медом.
Не забывайте, что для разморозки черники, так же как и для всех других ягод, не следует пользоваться микроволновой печью. Для сохранения всех полезных свойств лучше, чтобы размороженная черника пришла в свое исходное состояние в естественных условиях при комнатной температуре.
