Морковные чипсы с пикантным соусом: полезная закуска, которая "переплюнет" фастфуд и снеки

Регулярное употребребление снеков и фастфуда очень бьет по здоровью, независимо от возраста человека. К счастью, заботливые хозяйки научились самостоятельно готовить полезные альтернативы, как эти чипсы из моркови. 

Такие морковные чипсы готовятся очень просто, а подавать их следует с пикантным и очень ароматным соусом. Такая закуска однозначно превзойдет магазиные снеки, которые напичканы всевозможной химией. 

Какие ингредиенты нужны:

• Морковь – 3 шт.
• Соль – 1 ч. л.
• Копченая паприка – 1 ч. л.
• Крахмал кукурузный – 1 ст. л.
• Пармезан тертый – 50 г
• Оливковое масло – 3 ст. л.

Для соуса:

• Греческий йогурт – 200 г
• Лимонный сок – 20 мл
• Орегано сушеное – 1 ч. л.
• Соль – 3 г
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Чеснок – по вкусу

Способ приготовления, пошаговый рецепт:

1. Очистите большую морковь и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте с пармезаном, солью, крахмалом и паприкой. Добавьте растительное масло и перемешайте.
2. Запекайте в духовке, нагретой до 180 градусов полчаса. Подавайте с нежным соусом.
3. Для приготовления соуса смешайте в миске греческий йогурт, лимонный сок, орегано, оливковое масло, добавьте чеснок и соль по вкусу. Перемешайте.

2 мая 2024 г.

2 мая 2024 г.

2 мая 2024 г.

2 мая 2024 г.