Необычный десерт: рецепт сливового варенья с шоколадом
Дата публикации: 26 апреля 2024 г.
Просмотров: 447
Сливовая нутелла: ингредиенты
- слива – 3 кг
- какао-порошок – 150 г
- сахар – 1 кг
- сахар ванильный - 20 г
- масло сливочное 82% - 250 г
Как приготовить шоколадно-сливовое варенье
- Помойте сливы, удалите косточки, порежьте и измельчите до пюре.
- Выложите полученную массу в кастрюлю, добавьте сахар и тщательно перемешайте.
- Поставьте смесь на огонь и доведите до кипения. При этом нужно постоянно собирать пену, которая образуется на поверхности. Так варите 40-60 минут.
- Добавьте какао и ванильный сахар, все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
- Затем добавьте сливочное масло и проварите все вместе еще 10 минут.
- Не снимая с огня, можно немного убавить, налейте варенье в стерилизованные банки и герметично закройте крышками.
- Переверните, укутайте и поставьте на пару дней в темное место. Затем заберите в помещение, где температура ниже.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
