Приготовит каждый: рецепт хлеба в рукаве
Дата публикации: 1 апреля 2024 г.
Просмотров: 626
Вам понадобится:
- 400 г теплой воды
- 25 г свежих или 11 г сухих дрожжей
- 1,5 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- 600 г муки
- 3 столовых ложки растительного масла
Способ приготовления:
- Сахар и дрожжи добавьте в теплую воду и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в теплое место на 10-15 минут.
- Как пройдет время, опару перелейте в миску и добавьте к ней масло и соль. Тщательно перемешайте.
- Просейте в миску муку и замесите тесто. Оно должно быть липким.
- Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на полчаса.
- Когда тесто подойдет, смажьте руки маслом и хорошо разомните его. Снова накройте полотенцем, подождите полчаса. Так повторяйте трижды.
- Поверхность присыпьте мукой. Положите на нее тесто, разомните, сформируйте рулет и сверху сделайте разрезы.
- Переложите будущий хлеб в рукав для запекания, который хорошо завяжите.
- Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте хлеб в течение часа.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!