Тефтели с рисом и подливой: пошаговый рецепт
Дата публикации: 27 апреля 2024 г.
Просмотров: 484
Ингредиенты:
- Говяжий фарш – 500 г;
- Лук – 1-2 шт;
- Рис – 150 г;
- Морковь – 100 г;
- Яйцо – 1 шт;
- Томатный соус – 4-5 ст.л.;
- Растительное масло – 2 ст.л.;
- Мука – 1 ст.л.;
- Соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
- Тщательно промойте рис и отварите до полной готовности.
- Соус: в 300-400 мл воды разведите муку, добавьте томатный соус и размешайте.
- На растительном масле обжарьте мелко нарезанный репчатый лук, а затем добавьте морковь.
- Влейте томатный соус.
- После закипания соуса его нужно посолить и поперчить.
- В глубокую емкость поместите фарш к нему добавьте яйцо, рис, мелко нарезанный лук, поперчите и посолите. Ингредиенты необходимо замесить до однородного состояния.
- Влажными руками из фарша сформируйте шарики, выложите их в форму для запекания.
- Тефтели полейте томатным соусом и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!