В сметанном маринаде: рецепт куриного филе на мангале
Дата публикации: 1 апреля 2024 г.
Просмотров: 501
Вам понадобится:
- 4 филе
- 120 г сметаны
- 2 зубчика чеснока
- 10 г специи карри
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Промойте и просушите куриное филе. Натрите мясо солью и перцем.
- Чеснок измельчите и добавьте к сметане. Туда же - карри. Тщательно перемешайте и обмажьте маринадом курицу.
- Положите мясо с маринадом в миску и накройте ее пленкой. Оставьте на два часа, а лучше - на ночь. Температура должна быть комнатной.
- Во время приготовления на мангале решетку смажьте маслом и выложите филе. Готовьте в течение 15 минут, переворачивая каждые 3 минуты. Готовое мясо заверните в фольгу и оставьте на 10 минут.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
