Опасные сочетания продуктов, которые могут вызвать аллергию
![Опасные сочетания продуктов, которые могут вызвать аллергию](https://storinka.com.ua/storage/thumbnail/3ddf43df638b62b9f079375e1a96da31-single.jpg)
Если вы уже имеете какую-то аллергию, то необходимо знать сочетание каких продуктов питания способны вызвать новые виды аллергии. Врач-аллерголог клиники аллергологии и иммунологии рассказала подробно о так называемой перекрестной аллергии.
Первое, что приходит на ум - бытовая аллергия на клещей домашней пыли. Это классика обращений к аллергологу не только в летний сезон, но и в течение всего года. Людей, которые имеют подобный тип аллергии в анамнезе, могут ждать неприятные сюрпризы во время отдыха на море, потребляя большое количество морепродуктов
Морепродукты имеют перекрестные реакции с клещами домашней пыли. Если вы употребили их, а затем запили вином или пивом, то можете ожидать аллергическую реакцию. Поскольку такие напитки богаты большим количеством гистамина и являются гистаминолибераторами,
Алкоголь, кроме того, может еще и ускорять аллергические реакции. Например, у людей, страдающих от аллергии на амброзию, употребление дыни или арбуза под рюмочку вермута - почти гарантированно приведет к аллергии
Специалист отмечает, что 70% людей, страдающих аллергией на пыльцу березы, будут иметь негативную реакцию на орехи, киви, яблоки и груши, морковь. А те, у кого есть аллергия на пыльцу полыни, могут отреагировать на сельдерей и пряные травы. Поэтому в период цветения этих растений она советует избегать упомянутых продуктов в своем рационе.
При аллергии на пылевого клеща возникают проблемы с организмом при потреблении моллюсков, улиток, устриц.
Довольно необычным является латексно-фруктовый синдром. Его имеют люди с аллергией на латекс. Аллергические реакции возникнут при потреблении разных видов растений, которые имеют в составе одинаковые белки. Натуральный латекс изготавливают из сока деревьев-каучоконосов. Сок других растений имеет подобные молекулы, именно поэтому и возникает реакция. Таким людям следует избегать блюд из ананасов, шпината, картофеля и помидоров.
Врач напоследок назвала достаточно распространенную аллергию среди жителей Украины.
Очень распространена аллергия на альтернарию - это гриб, высокие концентрации спор которого наблюдаются с июня по октябрь. Аллергию на альтернарию имеет каждый пятый украинец, поэтому им нельзя употреблять шпинат
Почитать еще:
![Футбол в Украине: как развивается лига и что ждёт болельщиков](https://storinka.com.ua/storage/thumbnail/fa8be068022fa004895f08092460375c-medium.jpg)