Забудете другие рецепты: шикарная закуска из помидоров к шашлыку

Дата публикации: 6 мая 2024 г.

Забудете другие рецепты: шикарная закуска из помидоров к шашлыку

Для приготовления вам понадобятся:

пучок укропа и петрушки;
половина столовой ложки соли;
одна чайная ложка сахара;
щепотка черного молотого перца;
полкило помидоров;
одна столовая ложка 6% уксуса;
несколько зубчиков чеснока.

Вам нужно взять глубокую емкость и выложить в нее измельченную зелень. Чеснок пропустить через пресс и добавить в миску. Всыпать сахар, соль и перец, влить уксус (по желанию можно также использовать любое растительное масло). Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы и заполнить внутреннюю часть овоща приготовленным маринадом. Помидоры сложить в кастрюлю, накрыть крышкой и оставить в холодильнике на 10-12 часов.

Вуаля - закуска из помидоров с чесноком и зеленью готова, можете смело угощать гостей.

Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!