Популярный фрукт снижает негативное влияние соли на организм — исследование
Соль является очень полезным продуктом, однако, чрезмерное ее употребление повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые выяснили, что популярный фрукт поможет снизить негативное влияние соли на организм.
Детали
Увеличение потребления натрия (соли) на 1000 мг/сутки повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 18%. А увеличение потребления калия на 1000 мг/сут снижает этот риск на 18%.
Калий содержится преимущественно во фруктах: бананах, листовой зелени, бобах, орехах, молочных продуктах и крахмалистых овощах. Употребление этих продуктов способствует расслаблению кровеносных сосудов, увеличивает выведение натрия и снижает кровяное давление.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять не более 5 грамм соли. Однако часто мы не можем контролировать употребление этого продукта — большинство людей потребляют в среднем от 9 – 12 граммов соли в сутки.
Чтобы нейтрализовать вредное воздействие соли на организм, исследователи рекомендуют регулярно употреблять продукты, богатые калием.
Почитать еще:
