Средиземноморская диета может быть важной в поддержке здоровья десен
Регулярное соблюдение средиземноморской диеты может заметно снизить риск воспаления десен. Об этом сообщили исследователи из King's College London, опубликовавшие результаты работы в Journal of Periodontology .
В исследовании участвовало 200 пациентов, у которых уже был диагностирован пародонтит. Их обследовали стоматологи и взяли анализы крови.
Оказалось, что люди, регулярно употреблявшие овощи, фрукты, бобовые и оливковое масло (т.е. больше придерживались средиземноморской диеты), имели более низкий уровень воспаления десен (меньше кровоточивости при зондировании) и более низкий уровень системного воспалительного маркера — С-реактивного белка.
Однако значительного влияния на клинические показатели тяжести самого пародонтита (например, глубину пародонтальных карманов) выявлено не было. Напротив, у тех, кто имел более низкий уровень соблюдения принципов средиземноморской диеты (характеризующейся ограничением красного мяса и обработанных продуктов), наблюдались более высокие показатели воспаления.
Ученые подчеркивают: простая привычка включать в рацион больше растительных продуктов и полезных жиров может не только уменьшить воспаление десен, но и снизить общее системное воспаление в организме. При этом такой рацион известен и как средство профилактики сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний, что делает его особенно ценным для поддержания здоровья.
По словам авторов, полученные данные открывают новые перспективы в управлении и как вспомогательное средство в лечении пародонтита, но требуют дальнейшего подтверждения в более масштабных и лонгитюдных исследованиях.
