Готовим ленивый яблочный рулет
Если вы очень любите выпечку с яблоками, а готовить пироги или шарлотку вам лень, предлагаем воспользоваться очень простым и легким рецептом кулинарной блоггерки Светланы Бауэр и приготовить ленивый яблочный рулет.
На него вы потратите совсем немного времени, а нежный и мягкий вкус выпечки запомнится надолго.
Ленивый яблочный пирог
Ингредиенты:
- сахар - 130 г;
- яйца - 4 шт;
- соль - щепотка;
- мука - 120 г;
- разрыхлитель - 1 ч. л.
Для начинки:
- сливочное масло - 15 г;
- яблоко – 5 шт;
- сахар – 2 ст. л;
- корица по вкусу.
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, затем добавить туда просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Яблоки помыть, почистить от кожуры, натереть на терке, добавить сахар и корицу.
На противень, смазанный маслом или застеленный просиликоненной пергаментной бумагой, выложить масло и начинку, сверху вылить тесто, выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Готовый корж накрыть полотенцем или бумагой для выпечки и перевернуть, а затем аккуратно свернуть в рулет.
