Чрезмерное количество кофе вредит мозгу: результаты масштабного исследования
Исследования давно показали негативное влияние кофе на организм человека. Однако ученые провели масштабные эксперименты, чтобы выяснить, как этот напиток связан с вероятностью уменьшения объема мозга, риском развития инсульта и деменции.
Как чрезмерное количество кофе вредит организму
Ученые из Университета Южной Австралии проанализировали данные более 17 700 человек в возрасте 37-73 лет. Учитывались различные факторы, в результате чего было установлено, что употребление больших количеств кофе связано с уменьшением объема головного мозга.
По словам авторов исследования, шесть чашек в день и более может увеличить ваш риск развития инсульта и деменции.
Результаты показали, что риск деменции на 53% выше у людей, которые выпивают не менее 6 чашек кофе в день. В то же время риск инсульта при таком уровне потребления кофе увеличивался на 17%.
Профессор Элина Хиппенен отметила баланс, который нужно соблюдать любителям этого напитка. Она говорит:
Как и генетические данные и рандомизированные исследования, наша работа свидетельствует, что кофе может плохо влиять на головной мозг. Точные механизмы этого воздействия не известны. Одна простая вещь, которую мы можем сделать для своей защиты – предотвращать обезвоживание, выпивать определенное количество воды вместе с кофе
