Застілля - без шкоди здоров'ю
Небезпечна статистика Безсонна ніч, переїдання та надлишок алкоголю під час новорічного застілля можуть серйозно підірвати здоров'я, особливо якщо воно вже не багатирське. Тому для всіх лікарів Новий рік – час напружений, оскільки саме після цих свят різко збільшується кількість звернень за медичною допомогою. Надмірне вживання важкої їжі та спиртних напоїв найчастіше провокує напади хвороб у здорових людей і загострює вже наявні хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту.До лікарень після новорічних застіль надходить безліч пацієнтів із нападами гострого холециститу або панкреатиту, загостренням виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки. Меню -залежно від діагнозу Як тоді відсвяткувати Новий рік без таких неприємних наслідків для свого здоров'я? Для цього раджу всім читачам, сидячи за святковим столом, не забувати про наявні у них захворювання і не вживати шкідливі при їхньому діагнозі продукти. Наприклад, продукти з великим вмістом солі здатні сильно підвищити артеріальний тиск. Отже, копченості, солону рибу, ковбаси, гострі сири, солоні, мариновані та квашені овочі гіпертонікам потрібно вживати у невеликих кількостях, щоб не спровокувати гіпертонічний криз. • Виявляти обережність за святковим столом мають і люди, мають захворювання підшлункової залози, печінки, і особливо каміння у жовчному міхурі. Їм необхідно уникати жирних та гострих страв, пряних приправ та маринадів. • Тим читачам, хто страждає на хронічний гастрит, виразку шлунка та дванадцятипалої кишки, протипоказані пиріжки, здоба, жирні сорти м'яса, птиці та риби. Дуже шкідливі їм копченості та гострий сир, мариновані овочі, гриби, яйця круто. Правила здорового застілля Звичайно, я не закликаю повністю відмовитися від делікатесів та різносолів та виставити на святковий стіл лише дієтичні страви. Це не вихід, але все ж таки раджу розумно обмежити себе страви прості правила здорового застілля. За святковим столом приймати їжу треба часто, але помалу, роблячи перерви між стравами, інакше вживання великої кількості їжі за раз може викликати біль і диспепсію, напад колік. Для того щоб не накинутися відразу на їжу, не сидіть голодними весь день, а повечеряйте годині о 7-8 вечора, щоб до святкового застілля. Пройшло не менше 3-4 годин. Ніколи не пийте алкоголь натще: щоб пом'якшити його вплив на шлунок, з'їжте продукти, що містять білки, - м'ясо, рибу, сир. Бутерброд з олією та сиром, з'їдений до застілля, - оптимальний варіант. Намагайтеся не запивати їжу солодкими соками, газованими напоями. Вони посилюють газоутворення і можуть призвести до відрижки, бурчання в животі, болю, здуття живота. Найкраще ці продукти та напої вживати або за 20-30 хвилин до їди, або через 2-3 години після. Швидка допомога шлунку Якщо під час святкової вечері таки з'явилося почуття тяжкості у шлунку, можна прийняти ферментативні препарати. Також допоможе дієта з вживанням продуктів, які виводять шкідливі речовини з організму: висівки, морква, буряк, капуста, кисломолочні продукти. Корисно посидіти на овочевих або кефірних розвантажувальних днях, коли протягом доби можна з'їсти 1,5 кг овочів та фруктів або випити 1,5 лкефіру за п'ять-шість прийомів. Допоможе впоратися з нудьгою фізичне навантаження - прогулянки, плавання, біг, заняття в спортзалі, дуже корисне відвідування лазні, яка виводить токсини з організму. Але все це можна робити лише в тому випадку, якщо немає симптомів шлункового розладу чи загострення хвороб ШКТ, інакше потрібно одразу звернутися до лікаря. Сподіваюся, мої поради допоможуть весело провести новорічні свята та зберегти здоров'я, бережіть себе, дорогі читачі! Збір для чищення печінки Варто мені трохи розслабитися за столом і поїсти чогось гострого або жирного, як починають нагадувати про себе хронічні захворювання печінки та підшлункової залози. Тому я або перед новорічними святами або після них, як вийде, приймаю трав'яний збір для відновлення роботи печінки та жовчного міхура. Він хороший тим, що практично не має протипоказань, оскільки трави, що входять до його складу, дуже «м'які» і можуть використовуватися без обмежень. Готую я збір так: змішую в рівних кількостях подрібнене коріння подорожника, лопуха і цикорію, мати-й-мачуху, кукурудзяні приймочки, материнку і ромашку. На разовий прийом беру 2 ст. л. суміші, заливаю0,5 холодної води, ставлю на повільний вогонь на 20 хвилин. Потім наполягаю, проціджую, додаю 1 ч. л. меду та п'ю рівними порціями протягом дня перед кожним прийомом їжі. Цей відвар дуже добре чистить печінку та жовчний міхур, активізує їх роботу, курс лікування – 2 тижні. Бажано курс повторювати кілька разів на рік із перервою не менше 3 місяців між прийомами. Як повернути звичний ритм життя Після новорічних свят довго не можу увійти до звичайної колії: увечері мені не заснути, а вранці не встати, бо на канікулах відвикаю від режиму дня. Тому за два дні до початку робочих днів намагаюся лягти до півночі і приймаю відвар трав: м'яти, звіробою, кропиви та кропу, змішуючи їх у рівних частинах. Беру 1 ст. л. трави на 1 склянку окропу, наполягаю протягом години та додаю 1 ч. л. меду. П'ю перед тим, як лягти в ліжко, в теплому вигляді, потім вимикаю світло без читання книг і перегляду телевізора, і відразу засинаю. ввечері мені не заснути, а вранці не підвестися, бо на канікулах відвикаю від режиму дня. Тому за два дні до початку робочих днів намагаюся лягти до півночі і приймаю відвар трав: м'яти, звіробою, кропиви та кропу, змішуючи їх у рівних частинах. Беру 1 ст. л. трави на 1 склянку окропу, наполягаю протягом години та додаю 1 ч. л. меду. П'ю перед тим, як лягти в ліжко, в теплому вигляді, потім вимикаю світло без читання книг і перегляду телевізора, і відразу засинаю. ввечері мені не заснути, а вранці не підвестися, бо на канікулах відвикаю від режиму дня. Тому за два дні до початку робочих днів намагаюся лягти до півночі і приймаю відвар трав: м'яти, звіробою, кропиви та кропу, змішуючи їх у рівних частинах. Беру 1 ст. л. трави на 1 склянку окропу, наполягаю протягом години та додаю 1 ч. л. меду. П'ю перед тим, як лягти в ліжко, в теплому вигляді, потім вимикаю світло без читання книг і перегляду телевізора, і відразу засинаю.А вранці встаю і одразу приймаю контрастний душ, чергуючи теплу та прохолодну воду протягом 5 хвилин. Такий перепад температури - найшвидший спосіб повернути бадьорість та гарне самопочуття після довгих свят. Худнемо до Нового року Перед Новим роком я завжди сідаю на дієту, щоб скинути зайві кілограми і упорядкувати фігуру, а якщо за свята багато, то і після них - теж вдаюся до цього розвантаження. Для цього я протягом тижня чергую овочевий, сирний, рибний дні, вживаючи лише ці продукти. Починаю розвантаження з овочевого дня: їм тричі на день по порції салату з будь-якого сирого овочу - моркви, буряків, капусти. Заправляю салат не олією чи майонезом, а 1/2 ч. л. лимонного соку та меду. На другий день я з'їдаю по 100 г свіжого знежиреного сиру, додаючи по 1-2 ч. л пшеничних висівок, які попередньо заварюю окропом, а через 20-30 хвилин рідину зливаю. Перед їжею у сир додаю 1/2 ч. л. меду, фрукти або. ягоди, і їм на сніданок, обід і вечерю. На третій день відварюю без солі 0,5 гніжної риби – судака чи тріски, і з'їдаю її за три прийоми, додаючи трохи спецій для смаку. На четвертий день повторюю овочевий день і наступні за ним по порядку. Під час розвантаження п'ю тільки чисту воду - не менше 1,5 л на день, щоб вимивати шлаки з організму. За тиждень я худну не менше ніж на 4-5 кілограмів, але при цьому не голодую і чудово почуваюся. Чищу організм парилкою та дієтою У новорічні свята ні в чому собі не відмовляю, їм і п'ю все, що подобається, але після бурхливих застіль завжди проводжу чистку організму. Спочатку я чищу кишечник від накопичених токсинів і шкідливих речовин за допомогою касторової олії - випиваю 2 ч. л. касторки натще. Тільки треба пам'ятати, що результат прийому виявиться вже через 2 години, і протягом як мінімум 5-6 годин з дому вийти неможливо. Протягом дня, поки шлунок чиститиметься, я з'їдаю кожні 2 години по 1 ст. л. висівок, які запарюю такою ж кількістю окропу. Наступного дня після чищення я сідаю на розвантажувальну дієту і добу їм тільки кисломолочні продукти і п'ю свіжі соки. Для остаточного виведення шлаків з організму на третій день вирушаю в лазню, там тричі по 10-15 хвилин добре розігріваюся в парилці. І в останній, третій захід вже ризу себе березовим віником, які розганяє кров, посилює кровообіг у всіх м'язах та внутрішніх органах. Після лазні 3:00 нічого не їм, тільки п'ю фруктові соки з додаванням лимона, щоб вивести токсини з кровоносних судин і шкіри. Увечері їм легку вечерю з відварених овочів та риби, і вранці я вже відчуваю легкість у всьому тілі та бадьорість. Підтримаємо печінку перед святами Коли закінчувалася низка новорічних застіль, раніше сильно страждала від болів у правому підребер'ї та нудоті через рясні страви та виливи. Тому я тепер обов'язково проводжу курс підтримки печінки, щоб вона не давала збоїв у новорічні свята. Протягом трьох тижнів грудня я п'ю лікарські трави, які у фітотерапії застосовуються при моєму холециститі, а також інших захворюваннях печінки та жовчних шляхів. Цілою трав'яний збір сама, змішуючи аптечні трави (у пропорції 1 до 1): кукурудзяні приймочки, спориш, польовий хвощ, квітки календули. 1 ст. л. отриманої трав'яної суміші заливаю 2 склянками окропу та тримаю на повільному вогні 2 хвилини, не доводячи до кипіння. Потім під кришкою наполягаю 30-40 хвилин і приймаю по 1/2 склянки 3-4 десь у день їжі. Завдяки цьому лікуванню новорічні свята відбуваються без жодних наслідків для організму.
